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विनिर्माण संयंत्र, खाद्य एवं पेय कारखाने, खेत, खाद्य दुकान, निर्माण कार्य, खाद्य एवं पेय दुकानें

रेंडरिंग एक प्रक्रिया है जो अपशिष्ट पशु ऊतकों को स्थिर, मूल्य वर्धित सामग्री में परिवर्तित करती है। रेंडरिंग पशु उत्पादों के किसी भी प्रसंस्करण को अधिक उपयोगी सामग्री में संदर्भित कर सकती है, या, अधिक संकीर्ण रूप से,पूरे पशु वसा के ऊतक को शुद्ध वसा जैसे लार्डे या लोम में बदलने के लिएरेंडरिंग औद्योगिक, खेत या रसोई के पैमाने पर की जा सकती है।

प्रसंस्कृत ऊतकों का अधिकांश भाग कबाड़खाने से आता है, लेकिन इसमें रेस्तरां का वसा और कसाई की दुकानों की सजावट और किराने की दुकानों से समाप्त मांस भी शामिल है।इस सामग्री में वसायुक्त ऊतक शामिल हो सकता है, हड्डियों और अंडाशयों के साथ-साथ कबाड़खाने में मारे गए जानवरों के पूरे शव, और जो खेतों में, पारगमन में आदि में मारे गए हैं। सबसे आम पशु स्रोत गोमांस, सूअर, भेड़,और पोल्ट्री.

एक ही समय में सामग्री को सूखाने और अस्थियों और प्रोटीन से वसा को अलग करने के लिए एक वसा उत्पाद (पीला वसा, चयनित सफेद वसा,ब्लीच करने योग्य फैंसी लोम, आदि) और प्रोटीन का आटा (मांस और हड्डी का आटा, पोल्ट्री के उप-उत्पाद का आटा, आदि) ।

रेंडरिंग प्लांट अक्सर अन्य सामग्रियों जैसे कि कत्लेआम के खून, पंख और बाल को भी संभालते हैं, लेकिन ऐसा वास्तविक रेंडरिंग से अलग प्रक्रियाओं का उपयोग करके करते हैं।